DetikSR.id JAKARTA, -Menteri Agama Republik Indonesia Prof DR KH Nasaruddin Umar MA bersama Wakil Kepala Badan Gizi Nasional Mayjen TNI (Purn) Lodewyk Pusung, didampingi Ketua Umum Gerakan Dapur Indonesia Nofalia Heikal Safar dan Ketua Dewan Pembina Garuda ( Gerakan Dapur Indonesia ) Heikal Safar meresmikan Dapur MBG Karawang milik Yayasan Yayasan Salman Peduli Berkarya yang juga dipimpin oleh Ketuanya Nofalia Heikal Safar
Turut hadir dalam acara peresmian Dapur MBG Karawang milik Yayasan Yayasan Salman Peduli Berkarya yang juga dipimpin oleh Ketuanya Nofalia Heikal Safar tersebut diantaranya : Prof DR Satya Arinanto Guru Besar Hukum Tata Negara Universitas Indonesia, Irjen Pol (Purn) Adnas SH, Ketua Umum Propindo (Perkumpulan Profesi Pengacara Indonesia) DR. Roy Sirait SH MH.
Dalam kesempatan itu Ketua Umum Gerakan Dapur Indonesia Nofalia Heikal Safar menyampaikan kepada Menteri Agama Republik Indonesia Prof DR KH Nasaruddin Umar MA, dan Wakil Kepala Badan Gizi Nasional Mayjen TNI (Purn) Lodewyk Pusung, terkait kepengurusan organisasi Gerakan Dapur Indonesia (Garuda) yang dipimpinnya sudah membentuk kepengurusan Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) di 22 Propinsi.
“Semoga dalam waktu dekat ini kepengurusan Gerakan Dapur Indonesia sudah rampung di 38 Propinsi,” Ucap Ketum Gerakan Dapur Indonesia (Garuda) Indonesia, Nofalia Heikal Safar kepada sejumlah awak media di Kota Bekasi usai peresmian, Selasa (27/5/2025).
Lebih Ketum Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) Nofalia Heikal Safar menjelaskan bahwa Gerakan Dapur Indonesia turut mensukseskan Ulang Tahun Kota Jakarta di PRJ (Pekan Raya Jakarta) Kemayoran, Jakarta Pusat.
“Mari kita bersama – sama mensukseskan program Makan Bergizi Gratis 4 sehat 5 sempurna yang digagas oleh Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Republik Indonesia Gibran Rakabuming Raka diseluruh tanah air, ‘ujar Ketum Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) Nofalia Heikal Safar
Sementara itu Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Lodewyk Pusung, dalam sambutannya mengungkapkan sangat terkesan dan memberikan apresiasi setelah meninjau dapur gizi modern pertama yang resmi diperkenalkan di pedesaan Karawang, Jawa Barat. Dapur gizi ini dilengkapi dengan sistem proteksi canggih sebagai bagian dari program nasional penyediaan makanan sehat bagi anak-anak sekolah di wilayah Karawang.
Menurut Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Lodewyk Pusung, dalam peninjauan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) modern ini dilakukan bersama Menteri Agama, Nazarudin Umar, dan Ketua Umum SPPG, Nofalia Heikal Safar yang juga menjabat sebagai Ketum Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) yang terlibat langsung dalam pengembangan dapur gizi modern tersebut.
Lebih lanjut Lodewyk menegaskan meskipun berada di wilayah pedesaan, dapur gizi ini dirancang dengan standar tinggi. Salah satu contohnya dengan penggunaan bahan stainless steel 304 untuk menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
Dengan lebih dari 12 juta anak sekolah di Jawa Barat yang membutuhkan asupan makanan sehat, keberadaan dapur gizi ini dilihat sebagai solusi penting dalam pemenuhan gizi anak-anak.
“Dapur gizi ini dibangun di wilayah pedesaan Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Peresmian SPPG ini sebagai bagian dari target pembangunan 4.000 sampai 5.000 dapur di seluruh Jawa Barat dari 27 Kabupaten/Kota”, jelas Lodewyk.
Selanjutnya Lodewyk menambahkan, dapur ini nantinya akan beroperasi dengan sistem sanitasi dan perlindungan canggih, serta diawasi langsung oleh tenaga profesional. Semua peralatan yang digunakan telah memenuhi standar industri makanan yang aman untuk dikonsumsi anak-anak.
Lodwyk juga mengingatkan masyarakat untuk waspada terhadap penipuan yang mengatasnamakan program gizi nasional. Mengingat banyak laporan masyarakat yang ditipu oleh oknum tidak bertanggung jawab yang meminta uang dengan mengaku dari BGN.
“Kami mengimbau masyarakat untuk segera melapor ke kepolisian jika menemukan hal mencurigakan,” tegas Lodewyk
“BGN berharap pengembangan dapur gizi modern dapat dilanjutkan di kecamatan-kecamatan lain, dengan kolaborasi berbagai pihak demi masa depan anak-anak Indonesia yang lebih sehat dan kuat, ‘ sambungnya
Sedangkan Menteri Agama RI Prof DR KH Nasaruddin Umar MA dalam sambutannya menyampaikan bahwa pemerintah berkomitmen menyediakan makanan sehat dan bergizi seimbang untuk anak-anak, dan keberadaan dapur SPPG ini menjadi salah satu langkah nyata untuk mewujudkan komitmen tersebut.
Kita membuktikan apa yang telah disampaikan oleh Presiden Prabowo. Kita akan membangun dapur untuk memberikan makanan bergizi pada anak-anak kita, dan alhamdulillah, itu sudah terwujud,” kata Menag RI Prof DR KH Nasaruddin Umar MA
Selain dapur gizi, Menag RI, Prof DR KH Nasaruddin Umar MA mengungkapkan bahwa kawasan dapur SPPG tersebut juga akan dilengkapi dengan berbagai kolam dan empang untuk memelihara ikan.
“Program ini bertujuan mendukung ketahanan pangan dan meningkatkan gizi masyarakat sekitar.” Tutupnya. (San)
