DetikSR.id Tangerang – Gagasan “Satu Sekolah, Satu Dapur MBG” menekankan pentingnya setiap sekolah memiliki dapur mandiri untuk mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Melalui konsep ini, sekolah tidak hanya berperan sebagai penerima manfaat, tetapi juga sebagai mitra aktif dalam memastikan penyediaan makanan yang sehat, higienis, dan bergizi bagi para siswa.
Menurut TB Hasan, keberadaan dapur di setiap sekolah akan mempermudah pengawasan kualitas makanan, menjamin ketepatan distribusi, serta memberdayakan sumber daya lokal di sekitar lingkungan sekolah. Dengan sistem ini, proses penyediaan makanan dapat berjalan lebih terkontrol, transparan, dan sesuai dengan kebutuhan gizi peserta didik, katanya pada Sabtu 28/2/2026
Lebih lanjut Ia mengatakan, Selain mendukung kesehatan dan meningkatkan konsentrasi belajar siswa, program ini juga berpotensi membuka lapangan kerja di lingkungan sekitar sekolah, seperti bagi tenaga masak dan pemasok bahan pangan lokal.
Dengan demikian, konsep “Satu Sekolah, Satu Dapur MBG” tidak hanya berdampak pada peningkatan kualitas pendidikan melalui pemenuhan gizi, tetapi juga memberikan manfaat sosial dan ekonomi bagi masyarakat sekitar, Pungkas TB Hasan.(Red)
